বাংলাদেশ
০৭:৪৯ অপরাহ্ন, মঙ্গলবার, ১৪ জুলাই ২০২৬
শিরোনামঃ
ফ্রিজের ঠান্ডায় হারিয়ে গেছে শুটকির রোদ, কোরবানির গোস্তে আর নেই সেই গ্রামের গন্ধ
একটা সময় ছিল, কোরবানির ঈদ মানেই শুধু পশু কোরবানি নয়—একটি পুরো গ্রামের উৎসব। উঠোনজুড়ে ব্যস্ততা, বাঁশের চালুনিতে রাখা লালচে মাংস,
ঘুমের অভাবে বাড়ছে ফ্যাটি লিভার? গবেষণায় যা বলছে
ঘুমের অভাব এখন শুধু ক্লান্তির কারণ নয়, বরং এটি ফ্যাটি লিভারের ঝুঁকি বাড়ানোর একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ হিসেবে দেখা হচ্ছে। চিকিৎসাবিজ্ঞানের
ভুল থেকে মহাসৌভাগ্য: যেভাবে আবিষ্কৃত হলো আধুনিক দিয়াশলাই
আজ থেকে প্রায় ২০০ বছর আগে, ১৮২৬ সালের এক সাধারণ দিনে রসায়নাগারে ঘটে যাওয়া একটি ছোট্ট ভুলই বদলে দিয়েছিল মানবসভ্যতার
গরুর মাংসের শুঁটকিতে পুষ্টিগুণ কি অক্ষুণ্ণ থাকে? জানুন তৈরির পদ্ধতি
কোরবানি ঈদে ঘরে ঘরে মাংস রান্নার পাশাপাশি বড় একটি চিন্তা থাকে—বেশি পরিমাণ মাংস কীভাবে দীর্ঘদিন ভালো রাখা যায়। আধুনিক যুগে
তিস্তার ভাঙনে ভিটেহারা বেহেলার চোখে নেই ঈদের আনন্দ
গাইবান্ধার সুন্দরগঞ্জ উপজেলার চর চরিতার এক সংগ্রামী নারীর নাম বেহেলা বেগম। বয়স চল্লিশের কাছাকাছি। টিনের চালার ছোট্ট একটি ঘরে অসুস্থ
গরুর মাংস নিয়ে বিভ্রান্তি: কতটা খাবেন, কারা থাকবেন সতর্ক?
ঈদুল আজহা মানেই কোরবানির আনন্দ, আত্মীয়-স্বজনের আনাগোনা আর গরুর মাংসের নানা পদের আয়োজন। সকাল থেকে রাত পর্যন্ত ভুনা, কালাভুনা, কাবাব
হাটে অসুস্থ গরু চিনবেন যেভাবে
পবিত্র ঈদুল আজহাকে সামনে রেখে দেশের পশুর হাটগুলো এখন জমজমাট। তবে শুধু বড়, মোটা বা চকচকে গরু দেখেই সিদ্ধান্ত নিলে
ফ্রিজেও মাংস পচে যায় যেসব অসতর্কতায়
কোরবানির ঈদে ঘরে ঘরে যখন ফ্রিজ ভর্তি থাকে টাটকা মাংস, তখন অনেকেই ভাবেন শুধু ফ্রিজে রাখলেই সেটা নিরাপদ থাকবে। কিন্তু
চকোলেট কিংবা ভাজাপোড়া খাওয়ার তীব্র আকাঙ্ক্ষা কিসের লক্ষণ?
কখনও কি হঠাৎ করে চকোলেট, চিপস বা ভাজাপোড়া খেতে খুব ইচ্ছে করে? অনেকেই এটাকে শুধু লোভ বা বদভ্যাস মনে করেন,
প্রোটিন পাউডার খাওয়ার সময় যেসব ভুল এড়িয়ে চলা জরুরি
বর্তমানে ফিটনেস সচেতনতা বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে অনেকেই দৈনন্দিন ডায়েটে প্রোটিন পাউডার যুক্ত করছেন। তবে সঠিক নিয়ম না জেনে বা ভুলভাবে
