Tag: খাদ্য নিরাপত্তা
তেল সোডা ডিটারজেন্টে তৈরি হচ্ছে দুধ!
পাবনায় বিষফোড়ার মতো গজিয়েছে দুগ্ধ খামার। পাড়া-মহল্লা ও বাড়িতে বাড়িতে ডেইরি ফার্ম। কিন্তু অধিকাংশের বাড়িতে গরুই নেই। তারাই আবার নিয়মিত মণকে মণ দুধ সরবরাহ করছে বিভিন্ন নামিদামি প্রতিষ্ঠানের চিলিং সেন্টারে। সয়াবিন তেল, গ্লুকোজ, স্যাকারিন, ইউরিয়া...
ডিম কেনার আগে যা জানা জরুরি
পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি খাবার ডিম। এটি শুধু শরীরে প্রোটিনের জোগানই দেয় না, বরং ভিটামিন সি ছাড়া প্রায় সব প্রয়োজনীয় ভিটামিন, গুরুত্বপূর্ণ খনিজ...
নিরাপদ খাবার কোথায়? ভোক্তার জীবন নিয়ে এমন ছিনিমিনি আর কতদিন – জাহাঙ্গীর আলম
চট্টগ্রাম মহানগরীর ব্যস্ততম সড়ক, বাণিজ্যিক এলাকা কিংবা আবাসিক পাড়া—চোখের সামনে সারি সারি হোটেল, রেস্টুরেন্ট, বেকারি ও ফাস্টফুডের দোকান। কোথাও ঝকঝকে সাজসজ্জা, কোথাও...
খাদ্যশস্যের সরকারি মজুত বেড়ে ২৩ লাখ ৫৯ হাজার টন
দেশের খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে সরকারের ধারাবাহিক উদ্যোগে সরকারি খাদ্যশস্যের মজুতে ইতিবাচক অগ্রগতি হয়েছে। চলতি বছরের ১০ ফেব্রুয়ারি দেশের সরকারি খাদ্যশস্যের মোট...
নামী ব্র্যান্ডের পুষ্টিপণ্যে পোকা, অভিযোগ বিপাশা বসুর
বলিউড অভিনেত্রী বিপাশা বসু একটি নামী ব্র্যান্ডের পুষ্টিজাত পণ্যে ছোট ছোট কৃমির মতো পোকা পাওয়ার অভিযোগ করেছেন। নতুন কন্টেনার খোলার পর ভেতরে...
নিরাপদ খাদ্য মজুত ও গুণগত মানে সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার দেওয়ার নির্দেশ খাদ্যমন্ত্রীর
দেশের জনগণের টেকসই খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে পর্যাপ্ত নিরাপদ খাদ্য মজুত এবং খাদ্যের গুণগত মান অক্ষুণ্ণ রাখাকে সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার দেওয়ার কঠোর নির্দেশ...
বর্ষায় ফুড পয়জনিং থেকে বাঁচতে যেসব খাবার এড়িয়ে চলবেন
বর্ষাকালে বাতাসে উচ্চ আর্দ্রতা ও জলীয় বাষ্পের কারণে ব্যাকটেরিয়া ও বিভিন্ন অণুজীবের বংশবৃদ্ধির অনুকূল পরিবেশ তৈরি হয়। এর ফলে খাবার খুব দ্রুত...
তিন পার্বত্য জেলায় নতুন খাদ্য গুদাম নির্মাণ করা হবে: তথ্য উপদেষ্টা
রাঙামাটি, বান্দরবান ও খাগড়াছড়ি—পার্বত্য চট্টগ্রামের এই তিন জেলায় প্রাকৃতিক দুর্যোগ ও প্রতিকূল যোগাযোগ ব্যবস্থার মধ্যেও জরুরি খাদ্য সরবরাহ অক্ষুণ্ন রাখতে নতুন আধুনিক...