নাটোরের বাগাতিপাড়ায় সুস্বাস্থ্য নিশ্চিতকরণ ও পুষ্টির মান উন্নয়নে তিন দিনব্যাপী ফলিত পুষ্টি বিষয়ক প্রশিক্ষণ কর্মশালা শুরু হয়েছে। বাংলাদেশ ফলিত পুষ্টি গবেষণা ও প্রশিক্ষণ ইনস্টিটিউট (বারটান) আঞ্চলিক কার্যালয়ের উদ্যোগে আজ থেকে এ কর্মশালা শুরু হয়।

আজ মঙ্গলবার (১৩ অক্টোবর) সকালে বাগাতিপাড়া উপজেলা কৃষি অফিসের সহযোগিতায় প্রশিক্ষণ কক্ষে কর্মশালার উদ্বোধন করা হয়।

কর্মশালায় উপস্থিত ছিলেন বারটান আঞ্চলিক কার্যালয় (সিরাজগঞ্জ) এর প্রধান বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ড. আব্দুল মজিদ, সহকারী বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা মশিউর রহমান, বাগাতিপাড়া উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা ড. ভবসিন্ধু রায় ও অতিরিক্ত কৃষি অফিসার ফিরোজ আলী।

উদ্বোধনী দিনে কর্মকর্তারা জানান, বারটান দীর্ঘদিন ধরে জনগণের পুষ্টিস্তর উন্নয়নে গবেষণা ও প্রশিক্ষণ কার্যক্রম পরিচালনা করে আসছে। এরই ধারাবাহিকতায় এ প্রশিক্ষণে খাদ্য ও পুষ্টির মৌলিক ধারণা, জীবনচক্রে পুষ্টির গুরুত্ব, বাংলাদেশের বর্তমান পুষ্টি পরিস্থিতি, অসংক্রামক ব্যাধি প্রতিরোধ, নিরাপদ উপায়ে খাদ্য সংরক্ষণ ও প্রস্তুতকরণ এবং পুষ্টিকর খাবারের উৎস ও বিপণনসহ বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ বিষয়ে আলোচনা করা হবে।

তাঁরা আরও জানান, কর্মশালায় উপজেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের কর্মকর্তা, উপজেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা, উপজেলা স্বাস্থ্য ও পরিবার পরিকল্পনা কর্মকর্তা এবং জেলা মৎস্য অধিদপ্তরের বিশেষজ্ঞ কর্মকর্তারা প্রশিক্ষক হিসেবে সেশন পরিচালনা করবেন।

প্রশিক্ষণে উপজেলার শিক্ষক-শিক্ষিকা, সাংবাদিক ও কৃষক-কৃষানীসহ মোট ৬০ জন প্রশিক্ষণার্থী অংশ নিয়েছেন।

kalprakash.com/IM